زراعة الشمندر أو الشوندر أو البنجر أو الباربة Beta vulgarus
يساعد البنجر نيئا في حالات الأنيميا وكذلك لحالات سوء الشهية أيضا حالات تورم المفاصل ويساعد على التخلص من سموم الأدوية، كما أنه جيد لحالات السمنة المفرطة.
لذلك ننصحكم بزراعتها في البيت، و الجميل أنه يزرع طول العام في الأماكن الساحلية المعتدلة الجو، إلا أن أنسب المواعيد لزراعة من سبتمبر إلى نوفمبر .
كيفية الزراعة و العناية بنبات الشوندر:
شراء البذور:
يكفي أن تشتري البذور من المشتل أو من محلات بيع الادوات و التجهيزات الزراعية.
بالنسبة لهواة الزراعة المنزلية فيمكنكم شراء أكياس صغيرة الحجم و بأثمنة مناسبة كما في الصورة .
تهيئة الأرض أو أوعية الزرع:
نهيأ مكان الزرع لا يهم إن لم تكن لديك مساحة كبيرة أو حديقة منزلية، لزراعة الشوندر يمكن أن تنجح في إناء الزرع شرط أن يكون كبيرا شيئا ما و بعمق عشرة بوصات حتى تكون الجذور قادرة على النمو بأريحية.
يمكن زراعة البنجر في مكان لا تصله شمس طول النهار المهم هو التهوية الجيدة.
موعد الزراعة:
بما أن البنجر محصول شتوي فالجو المعتدل البرودة المائل للرطوبة جد مناسب حتى يمكن الحصول على نباتات جيدة اللون والخواص، و أحسن درجات الحرارة التي تلائمه تتراوح بين 15 و 25 أما درجات الحرارة العالية فلا تلائم تكوين الجذور وتساعد على ظهور حلقات فاتحة اللون بداخل الجذور . ويتحمل البنجر البرد الشديد إلى حد ما.
يمكنك زراعة البنجر مرة أخرى في أواخر فصل لصيف أو أوائل الخريف ، عندما تقل درجة الحرارة عن 29 درجة مئوية .
التربة و طريقة الزراعة:
نجهز تربة خصبة، خفيفة و جيدة الصرف كما يمكن زراعته أيضا في الأراضي الرملية أو الصفراء سواء الخفيفة اوالثقيلة إذا توافرت المادة العضوية وماء الري بالكميات المطلوبة، ولا ينصح بزراعته في الأرضي المتماسكة السوداء حتى لا تتكون جذور مشوهة والأراضي المفككة تجعل الجذور منتظمة الشكل ناعمة الملمس و كبيرة الحجم.
حرث الأرض و إزالة الاحجار ضرورية للحصول على ثمار جيدة.
لا داعي لإستعمال صينية الاستنبات و نزرع مباشرة.
نضع البذور على مسافة متباعدة بحوالي 15 سنتيمتر و بعمق ثلاثة سنتمترات و نروي جيدا مع الحرص على إبقاء التربة رطبة قبل انبات البذور و أيضا الإناء الذي تزرع فيه يجب أن يوضع في مكان لا تصله أشعة شمس مباشرة.
بعد أسبوع تبدأ البذور بالانبات و الصورة أسفله بعد خمسة عشر يوما من الزراعة، هنا نبدأ بتخفيفها للحفاظ على المسافة المطلوبة بين النباتات.
السماد :
قبل الزراعة نخلط السماد العضوي مع التربة، و مع بداية نمو النبات يمكن استخدام الأسمدة القابلة للذوبان في الماء بمقدار 5-10-10، و يبقى الأفضل طبعا السماد العضوي النباتي سواء للبنجر أو لكل المحاصيل التي يستهلكها الإنسان.
الآفات و الامراض:
يصاب البنجر بالأمراض و الآفات التالية:- تبقع الأوراق
- إلتفاف الأوراق
- البياض الزغبي
- الذبول وتعفن طرف الجذر
- دودة ورق القطن
- المن
- الدودة القارضة
- ذبابة البنجر
- الحفار
النضج و الحصاد:
ينضج البنجر بعد شهرين او ثلاثة من الزراعة وتقلع باليد أو الفأس عندما يصل قطر الجذر 5 – 8 سم.يمكنك أيضًا حصاد أوراق البنجر لاستخدامها في السلطة.
نصيحة:
تساعد الشوندر على محاربة فقر الدم، يمكن تقديمها للصغار على شكل عصير مع الليمون.
وصفه لكل اللي بيعاني من الانميا وفقر الدم وعدم التركيز ووقوع الشعر يعني مشروب شامل وايضا بيعلي الحرق للناس اللي تريد تنزل وزن.
الوصفة يا جماعه:
- برتقالة واحدة
- ليمونة
- حبتين شوندر
- معلقة عسل نحل
بالهنا
أتمنى أن ينال موضوع زراعة الشمندر أو الشوندر أو البنجر أو الباربة Beta vulgarus اعجابكم’ و هدفنا دائما تشجيعكم على الزراعة المنزلية سواء زراعة الخضروات أو نباتات الزينة بما فيها نباتات الظل و النباتات الخارجية لأن الزراعة العضوية من أرقى الهوايات و أجملها.
مواضيع في نفس السياق:
خضروات يمكنك زراعتها في مطبخك.
كيفية زراعة بذور الباذنجان في المنزل.
مواضيع في نفس السياق:
خضروات يمكنك زراعتها في مطبخك.
كيفية زراعة بذور الباذنجان في المنزل.
0 تعليقات